徐斌，男，烹饪工艺与营养教育本科毕业，注册中国烹饪大师，中山大学首届酒店管理研修班学员。国家中式烹调高级技师、国家西式高级烹调师、国家中式（西式）烹调职业技能鉴定考评员、HR经理人、国家教育部1+X证书（粤菜制作）考评员，现为澳门永利集团3044烹调工艺与营养专业负责人。拥有十二年的职业学校烹饪专业教学经验、二十多年的星级酒店、酒店管理公司的行政厨、餐饮总监、运营顾问、总经理等工作经验，现担任广州（深圳）米罗阳光餐饮管理有限公司运营顾问。2005年获得第六届中国美食节暨第十九届广州(国际)美食节个人赛金牌、2006年获得江西赣菜创新大赛团体金奖、2021年带领学生参加广东中华职教社主办的粤菜师傅技能竞赛获二等奖。