2024年11月28日,澳门永利集团3044澳门永利集团3044前往太阳城大酒店开展了《宴会设计与实践》课程的操作实训视频拍摄活动。此次拍摄旨在通过实地操作展示,提升学生实践技能与课程教学效果,为酒店管理专业教学资源建设增添新的素材与活力。
在本次拍摄中,课程主持人江耀辉老师现场指导,课程组成员方雪老师带领学生司徒柚权投入实训操作,学生陈嘉仪、任玲玉积极协助拍摄。拍摄围绕中餐宴会摆台与西餐宴会摆台两项核心内容展开,师生凭借扎实的专业知识与熟练的操作技能,在镜头前有条不紊地完成各项摆台任务,展现出澳门永利集团3044在实践教学方面的卓越成果与专业风采。
此次实训视频拍摄不仅是对课堂教学的有效延伸,更是对酒店行业实践需求与教育教学深度融合的积极探索。通过专业的拍摄与后期制作,这些实训视频将成为澳门永利集团3044重要的教学资料,助力更多学生直观学习宴会设计与摆台技巧,为培养适应行业需求的高素质酒店管理人才奠定坚实基础。
值得一提的是,本次拍摄得以顺利完成,离不开专业拍摄团队技术人员的辛勤付出。他们以精湛的技艺和高度的敬业精神,从场地的灯光布置、镜头的精准捕捉到后期视频的精心剪辑,每一个环节都力求完美。他们用专业的视角和手法,将师生们的教学实践过程生动地记录与呈现,为本次实训教学资源的打造提供了强有力的技术保障,在此向他们致以诚挚的感谢。
同时,也要衷心感谢太阳城大酒店。酒店不仅为本次拍摄提供了理想的场地,其完善的宴会设施为学生们的操作实训提供了有力支撑,而且在拍摄过程中积极配合学院的各项安排,从场地协调到现场秩序维护,全方位的支持确保了拍摄工作的顺利推进,展现出了良好的企业社会责任与行业合作精神。