王秋生，男，生于1971年8月。从事酒店服务行业30年，曾参与筹备开业8家国际五星际酒店，具备全面统筹酒店开业和运营的工作经验。

厨师经历由1992年罗湖香格里拉大酒店开始，在香格里拉大酒店经过10年的不断学习成长，由学徒到厨师长，在此期间学习了法餐，意大利餐等西餐和东南亚餐（包括：泰国菜，新加坡菜，印度菜，马来西亚等菜肴），在香格里拉任职期间还参加集团举办的各种培训和比赛：香格里拉冻厨食品制作课程-金筷子奖、香格里拉集团食品安全培训认证、香格里拉关怀培训认证、香格里拉沟通管理培训认证。